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RASGOS PERSONALES

Resistencia al norovirus

Siendo una de las enfermedades más comunes entre la población, la gastroenteritis aguda (GEA) se relaciona habitualmente con los norovirus. Un grupo de virus que pueden afectar el estómago y los intestinos y fácilmente transmisibles en espacios cerrados o por contacto personal, lo que explica que habitualmente se den brotes epidémicos durante los cruceros.

Destacan por su capacidad de resistencia a prácticas higiénicas o ambientes extremos, por lo que se convierten en una de las primeras causas de enfermedad gastrointestinal.

En los estudios con voluntarios y en las investigaciones de los brotes, un subgrupo de personas que están expuestas al virus no enferman, un hallazgo que sugiere que hay algún mecanismo de protección natural. Aunque esta protección natural puede parecer de origen inmunológico algunos voluntarios con altos niveles de anticuerpos igual se enferman mientras que otros que carecen de anticuerpos no. Esta aparente paradoja se explica por factores de susceptibilidad del huésped genéticamente determinados, los que están relacionados con la unión de las partículas símil virus que se unen a las secciones del intestino y glóbulos rojos.

PREVENCIÓN

La naturaleza de la inmunidad a los norovirus es un determinante clave, al considerar las perspectivas de prevención en un futuro mediante el uso de vacunas.

La prevención de los brotes de norovirus ha sido extremadamente difícil debido a que los brotes que empiezan con una exposición única común a alimentos o agua contaminados pueden propagarse rápidamente por el contacto de persona a persona.

Detener la epidemia a menudo requiere grandes esfuerzos para limpiar el medio ambiente en los buques crucero, las salas de hospital, o los sitios de desastre. El conocimiento de la secuencia específica de la epidemia puede relacionar los casos a una exposición común como el consumo de ostras crudas o alimentos contaminados y en ocasiones identificar el virus implicado en la comida.

Las características de resistencia a condiciones ambientales adversas como pueden ser temperaturas extremas y la desinfección por cloro, hacen que el norovirus sea difícil de eliminar de un determinado entorno aún cuando las personas encargadas de manipular alimentos siguen una buena práctica higiénica en la preparación de las comidas o en la limpieza del entorno. Por ello, son necesarios los esfuerzos para mejorar las prácticas higiénicas tanto a nivel comunitario como a nivel doméstico para asegurar un buen conocimiento de los posibles mecanismos de transmisión y prevención de este tipo de infecciones.

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