कैफीन सबसे लोकप्रिय और व्यापक रूप से सेवन किए जाने वाले साइकोस्टिमुलेंट पदार्थों में से एक है। कैफीन का मुख्य स्रोत कॉफी है, जो अपने स्वाद और उत्तेजक और एंटीऑक्सीडेंट गुणों दोनों के कारण दुनिया भर में फैल गई है। हालांकि, यह अवांछित प्रभाव भी पैदा कर सकती है जो विभिन्न कारकों जैसे उम्र, लिंग, हमारे स्वास्थ्य की स्थिति और आनुवंशिकी पर निर्भर करती है।
कैफीन और चिंता
कैफीन एक ऐसा पदार्थ है जो 60 से अधिक पौधों की पत्तियों, बीजों और फलों में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है, जैसे चाय की पत्ती, कोला नट और कॉफी व कोको बीन्स। इसे कृत्रिम रूप से भी संश्लेषित किया जा सकता है और खाद्य उत्पादों और कुछ दवाओं में जोड़ा जा सकता है।
कम मात्रा में, कैफीन हल्का उत्साह, सतर्कता और संज्ञानात्मक प्रदर्शन में वृद्धि करता है। हालांकि, उच्च मात्रा में यह मतली, चिंता, कंपकंपी और घबराहट पैदा कर सकता है।
जब कोई व्यक्ति नियमित रूप से कैफीन का सेवन करता है, तो वह आम तौर पर कैफीन के प्रभावों के प्रति सहनशील होता है। हालांकि, कुछ लोग कैफीन से होने वाली चिंता के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं या जब वे इसका सेवन करते हैं तो उन्हें अनिद्रा होती है, और इसलिए वे कम मात्रा में कैफीन लेते हैं या इससे बचते हैं।
कैफीन का उपयोग थकान या उनींदापन से अल्पकालिक राहत के लिए किया जा सकता है, लेकिन, हर कोई समान रूप से प्रतिक्रिया नहीं करता है, न ही वे इसके प्रतिकूल प्रभावों के प्रति उतने सहनशील होते हैं। लोगों के बीच कैफीन के सेवन में भिन्नता को आंशिक रूप से आनुवंशिक कारकों द्वारा समझाया जा सकता है जो कैफीन के चयापचय को प्रभावित करते हैं या इस पदार्थ के प्रभाव से संबंधित अन्य शारीरिक प्रक्रियाओं को प्रभावित करते हैं, जैसे कि चिंता के प्रति संवेदनशीलता।
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.विश्लेषित जीन
ग्रंथ सूची
Childs E., Hohoff C., et al. Association between ADORA2A and DRD2 polymorphisms and caffeine-induced anxiety. Neuropsychopharmacology. 2008 Nov;33(12):2791-800.
