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BEM ESTAR

Cafeína e desempenho esportivo

A cafeína é a droga mais popular consumida em todo o mundo, aproximadamente 80% da população mundial consome cafeína. Pode ser encontrada em mais de 60 plantas (nos grãos, folhas ou frutos) e a principal fonte de cafeína na dieta humana são os grãos de café e as folhas de chá.

A cafeína é rapidamente absorvida no trato intestinal e metabolizada no fígado por meio de reações enzimáticas mediadas pelo citocromo P450 que produzem três metabólitos (paraxantina, teofilina e teobromina) que, juntamente com a cafeína, também podem influenciar o desempenho atlético. A quantidade de cafeína aumenta notavelmente na corrente sanguínea após 15 a 45 minutos de consumo, atingindo o nível mais alto por volta dos 60 minutos. Os níveis de cafeína são reduzidos em 50 a 75% dentro de 3 a 6 horas após o consumo.

Um dos principais locais de ação da cafeína é o sistema nervoso central. Devido ao seu lipossolúvel, atravessa a barreira hematoencefálica sem dificuldade. & nbsp; Além disso, a cafeína também exerce seus efeitos no sistema nervoso periférico e no músculo esquelético.

COMO A CAFEÍNA MELHORA O DESEMPENHO DO EXERCÍCIO?

Os pesquisadores indicaram que durante o exercício a cafeína pode diminuir a utilização de glicogênio e aumentar a dependência da mobilização de ácidos graxos livres, melhorando significativamente o desempenho.

A cafeína atua como um antagonista dos receptores de adenosina. A adenosina é um neurotrasmisor que transfere os sinais relacionados à sonolência e ao esforço, dessa forma a cafeína reverte a fadiga induzida pelo exercício. Além disso, a adenosina inibe a liberação de dopamina, reduzindo assim o alerta mental e a motivação, portanto, o consumo de cafeína antes do exercício reverte esse efeito, aumentando a disponibilidade de dopamina e melhorando o alerta e a motivação durante o exercício.

O aumento de endorfinas induzido pelo consumo de café também foi associado a uma diminuição na recepção da dor devido às suas propriedades analgésicas.

Foi demonstrado que doses moderadas de cafeína (6 mg / kg) podem alterar a função neuromuscular e a contração muscular esquelética.

Existem estudos recentes que sugerem que a cafeína pode influenciar a recuperação pós-exercício. No entanto, o mecanismo subjacente não é claro.

RESPOSTA À CAFEÍNA

Nem todas as pessoas respondem da mesma forma à cafeína e apresentam os mesmos efeitos benéficos no desempenho esportivo. Existem vários fatores que podem interferir no desempenho físico, como nível de treinamento, ingestão diária habitual de cafeína / tolerância à cafeína e variações genéticas. Foi constatado que a presença de certos polimorfismos nos genes que codificam para as enzimas hepáticas, envolvidas no metabolismo da cafeína e outras substâncias, poderia explicar parte dessas diferenças.

GENE OU REGIÃO ESTUDADA


  • CYP1A2