El sobrepeso y la obesidad suponen un problema de salud a nivel mundial y producen una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede tener efectos negativos en la salud. El aumento en su prevalencia a nivel global se debe principalmente a como nos alimentamos y a nuestros hábitos de vida. No obstante, hay ciertas personas que tienen una mayor tendencia al sobrepeso posiblemente, en parte, debido a su genética.
Control de la ingesta de alimentos
El peso corporal y el porcentaje de grasa y su distribución se encuentran finamente regulados por múltiples hormonas y neuropéptidos. Estas moléculas actúan sobre el sistema nervioso regulando la sensación de apetito y saciedad. Por otro lado, existen sustancias, como los neurotransmisores (dopamina) que cuando son liberados generan placer al comer contribuyendo a la motivación por la comida.
Las variantes en genes que participan en la regulación del apetito y la saciedad son cruciales para entender porque hay personas que tienen una mayor tendencia a comer alimentos ricos en calorías y picar entre horas que otras y, por tanto, una mayor predisposición a acumular grasa.
Genes analizados
Bibliografía
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