Genetisk predisposisjon for peanøttallergi

Utviklingen av matallergi er en kompleks tilstand som påvirkes av både genetikk og miljø, samt interaksjoner mellom genom og miljø, inkludert epigenetikk.

Matvareallergi er en negativ immunrespons på visse matvarer. De vanligste allergenene er kumelk, egg, peanøtter, nøtter, soya, hvete, fisk og skalldyr. Forekomsten av matallergi har økt markant i løpet av de siste tjue årene og rammer nå 8 % av alle barn og 11 % av den voksne befolkningen.

Peanøttallergi er en av de vanligste matvareallergiene hos barn, og rammer 3 % i USA og 9,5 % i Australia. De vanligste matallergenene i Asia er forskjellige fra dem som er observert i vestlige land, og det er antydet at miljøets bidrag til utviklingen av matallergi er relevant.

Peanøttallergi kan oppstå i barndommen og vedvare inn i voksen alder, i likhet med nøtteallergi, frøallergi, fiskeallergi og skalldyrallergi. Symptomer på peanøttallergi utvikler seg vanligvis i løpet av minutter til omtrent to timer etter inntak av peanøtter. Symptomene på peanøttallergi kan variere mye (fra milde til alvorlige) og omfatter kløe i munnen, elveblest, rødhet, kvalme og oppkast.

En familiehistorie med matallergi anses å være en av de viktigste risikofaktorene, som er økt med en faktor på 2-10 ganger. Dette tyder på at genetikk, i tillegg til miljøfaktorer, kan spille en viktig rolle i utviklingen av matallergi.