Nawet gdy jesteś w całkowitym spoczynku, twoje ciało nadal pracuje, aby utrzymać te funkcje życiowe, które są niezbędne. Podstawowa przemiana materii to minimalna ilość energii, jakiej potrzebuje Twój organizm, aby przetrwać wykonując te podstawowe funkcje, jak oddychanie, mruganie, filtrowanie krwi, regulacja temperatury czy synteza hormonów.
Podstawowa przemiana materii
Podstawowa przemiana materii (Basal Metabolic Rate - BMR) to ilość energii w jednostce czasu, w stanie spoczynku, która jest potrzebna człowiekowi do utrzymania funkcji organizmu. Niektóre z procesów metabolicznych, które reguluje to oddychanie, krążenie krwi, regulacja temperatury ciała, wzrost komórek, funkcjonowanie nerwów i skurcz mięśni.
Ta podstawowa przemiana materii odpowiada za około 70% dziennego wydatku kalorycznego poszczególnych osób. Wpływa na nią kilka czynników, takich jak wskaźnik beztłuszczowej masy ciała (masa ciała bez uwzględnienia masy tłuszczu), obecność ostrych chorób i innych stanów, takich jak oparzenia, złamania, infekcje, gorączka itp. U kobiet w wieku rozrodczym BMR zmienia się w trakcie cyklu miesiączkowego głównie ze względu na działanie progesteronu. Dodatkowo dieta i ćwiczenia fizyczne mogą mieć wpływ na BMR. Wykazano, że zmniejszenie ilości przyjmowanego pokarmu może obniżyć tempo metabolizmu, ponieważ organizm stara się oszczędzać energię (restrykcyjne diety o wartości mniejszej niż 800 kcal na dobę ilościowo obniżają BMR nawet o 10%). Metabolizm zmienia się również w zależności od kondycji fizycznej i aktywności, więc trening siłowy może zwiększyć BMR.
Jego prawidłowy pomiar wymaga spełnienia ściśle określonych kryteriów, w tym stanu fizycznego i psychicznego spokoju oraz neutralnego temperaturowo otoczenia.
Liczba obserwowanych wariantów
Liczba analizowanych loci
722 loci
Analizowane geny
Bibliografia
UK Biobank Database. Basal metabolic rate, Data-Field 23105 [Version Jan-2022].
McMurray RG, Soares J, Caspersen CJ, McCurdy T. Examining variations of resting metabolic rate of adults: a public health perspective. Med Sci Sports Exerc. 2014 Jul;46(7):1352-8.