Reaktionen auf Alkoholrausch

Die Alkohol-Flush-Reaktion ist eine Art von Unverträglichkeit, die mit der Fähigkeit, Alkohol abzubauen, zusammenhängt. Es handelt sich um eine Störung, die meist durch vererbte genetische Variationen in den Genen bestimmter Enzyme verursacht wird, wodurch Menschen Alkohol weniger effektiv verstoffwechseln. Diese Reaktion äußert sich hauptsächlich als Rötung oder Erröten des Gesichts, unter anderem, weshalb sie auch als Alkohol-Flush-Reaktion bekannt ist.

Die Flush-Reaktion ist eine Stoffwechselstörung, bei der die Fähigkeit, Alkohol zu verstoffwechseln, abnimmt. Während der Spülung wandelt das Enzym Alkoholdehydrogenase Alkohol in Acetaldehyd um, ein giftiges Molekül. Das entstehende Acetaldehyd wird von einem anderen Enzym namens Aldehyddehydrogenase (ALDH) in andere ungiftige Moleküle umgewandelt. Wenn Acetaldehyd nicht wirksam aus dem Körperkreislauf entfernt wird, werden seine toxischen Wirkungen durch die Freisetzung von Histamin ausgelöst, das für das Auftreten von Rötungen im Gesicht nach Alkoholkonsum verantwortlich ist, Rötung der Haut und erhöhte Temperatur in Bereichen des Gesichts, des Halses und der Brust, neben anderen möglichen unangenehmen Symptomen wie Nesselsucht, Übelkeit, Herzklopfen oder Tachykardie, verstopfte Nase, niedriger Blutdruck, asthmatische Krisen oder das Auftreten von Migräneepisoden.

Dieses Merkmal tritt häufiger bei Personen aus asiatischen Populationen auf, da Varianten, die einen Funktionsverlust des für die Umwandlung von Acetaldehyd zuständigen Enzyms auslösen, in diesen Populationen häufiger vorkommen. Daher ist sie auch als "Asian Flush" oder "Asian Glow" bekannt, kann aber bei Menschen jeder Rasse oder ethnischen Herkunft auftreten.

Darüber hinaus wird regelmäßiger Alkoholkonsum mit einem erhöhten Risiko für andere Krankheiten in Verbindung gebracht, wie z. B. Mund- und Rachenkrebs, da das Acetaldehydmolekül selbst krebserregend ist, Lebererkrankungen oder -zirrhose und sogar die spät auftretende Alzheimer-Krankheit.

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