Laktos är den huvudsakliga kolhydraten i mjölk. Däggdjursungar kan smälta den tack vare laktas till enklare sockerarter (glukos och galaktos) som lätt absorberas i tarmen. Vissa genetiska varianter kan förklara varför vissa människor har lättare att smälta laktos i vuxen ålder medan andra utvecklar laktosintolerans.
Laktosintolerans
Laktosintolerans är en av de vanligaste matintoleranserna som uppstår med minskad laktasaktivitet i tunntarmens epitel och manifesterar sig när kroppen reagerar patologiskt på mjölksocker. Det ska inte förväxlas med komjölksallergi, som orsakas av andra mekanismer som involverar immunsystemet.
Symtomen kan variera kraftigt inom och mellan individer och uppträder vanligtvis omedelbart eller några timmar efter intag av mjölk eller mjölkprodukter (yoghurt, ost, grädde) eller andra laktosinnehållande livsmedel (t.ex. kakor, glass eller choklad). Magsmärtor, illamående, diarré och gaser är karakteristiska tecken på laktosintolerans. Intensiteten i besvären kan variera från fall till fall.
Analyserade gener
MCM6
Bibliografi
Anguita-Ruiz A., Aguilera C.M., et al. Genetics of Lactose Intolerance: An Updated Review and Online Interactive World Maps of Phenotype and Genotype Frequencies. Nutrients. 2020 Sep; 12(9): 2689.
Itan Y, Jones BL, Ingram CJ, et al. A worldwide correlation of lactase persistence phenotype and genotypes. BMC Evol Biol. 2010 Feb 9;10:36.
Lewinsky RH, Jensen TG, Møller J, et al. T-13910 DNA variant associated with lactase persistence interacts with Oct-1 and stimulates lactase promoter activity in vitro. Hum Mol Genet. 2005 Dec 15;14(24):3945-53.
