Maapähkinäallergian geneettinen alttius

Ruoka-allergian kehittymiseen vaikuttavat monimutkaisena tilana sekä genetiikka ja ympäristö että genomin ja ympäristön vuorovaikutukset, mukaan lukien epigenetiikka.

Ruoka-allergian kehittymiseen vaikuttavat monimutkaisena tilana sekä genetiikka ja ympäristö että genomin ja ympäristön vuorovaikutukset, mukaan lukien epigenetiikka.

Ruoka-allergia on immuunivaste tietyille elintarvikkeille. Ruoka-aineallergeeneja on monenlaisia, yleisimpiä ovat lehmänmaito, kananmunat, maapähkinät, pähkinät, soija, vehnä, kala ja äyriäiset. Viimeisten kahdenkymmenen vuoden aikana ruoka-aineallergian esiintyvyys on lisääntynyt huomattavasti, ja nykyään se koskee 8 prosenttia lapsista ja 11 prosenttia aikuisväestöstä.

Pähkinäallergia on yksi lasten yleisimmistä ruoka-aineallergioista, ja sitä esiintyy Yhdysvalloissa 3 prosentilla ja Australiassa 9,5 prosentilla lapsista. Aasiassa yleiset ruoka-aineallergeenit eroavat länsimaissa havaituista, ja on esitetty, että ympäristön osuus ruoka-aineallergian kehittymisessä on merkityksellinen.

Pähkinäallergia voi ilmaantua lapsuudessa ja jatkua aikuisuuteen asti, samoin kuin pähkinäallergia, siemenallergia, kalaallergia ja äyriäisallergia. Maapähkinäallergian oireet kehittyvät yleensä minuuteista noin kahteen tuntiin maapähkinän nauttimisen jälkeen. Maapähkinäallergian oireet voivat vaihdella suuresti (lievistä vakaviin), ja niihin kuuluvat: suun kutina, nokkosihottuma, punoitus, pahoinvointi ja oksentelu.

Suvussa esiintyvää ruoka-aineallergiaa pidetään yhtenä tärkeimmistä riskitekijöistä, joka lisääntyy 2-10-kertaiseksi. Tämä viittaa siihen, että ympäristötekijöiden lisäksi genetiikalla voi olla tärkeä rooli ruoka-allergian kehittymisessä.