Goutte

La goutte ou maladie goutteuse est une pathologie causée par une augmentation du taux d'acide urique dans le sang (hyperuricémie) qui entraîne l'accumulation de cristaux d'urate dans une articulation, provoquant une inflammation et une douleur soudaines. L'articulation la plus fréquemment touchée est la première articulation métatarsophalangienne du pied. Sa prévalence est d'environ 1 % dans les pays développés.

La goutte est causée par la présence de cristaux d'urate dans l'articulation, ce qui provoque une inflammation et une douleur. La formation de ces cristaux est due à une augmentation du taux d'acide urique dans le sang, un produit de dégradation des purines, des substances présentes naturellement dans l'organisme et dans de nombreux aliments.

Les facteurs de risque associés à la maladie de la goutte sont les suivants :

• Régime alimentaire. Une consommation excessive d'aliments riches en purine, comme la viande rouge, les fruits de mer, les boissons sucrées ou l'alcool, augmente considérablement le risque de maladie.
• Chez les personnes en surpoids, l'organisme produit davantage d'acide urique et les reins sont moins aptes à l'éliminer.
• Des conditions médicales non traitées, telles que l'hypertension, le diabète, l'obésité ou les maladies rénales.
• Certains médicaments, tels que certains diurétiques, les médicaments contre l'hypertension artérielle ou les bêta-bloquants.
• Elle tend à se développer entre 30 et 50 ans.
• Les hommes sont plus susceptibles de la développer, bien qu'après la ménopause, le risque pour les femmes devienne égal à celui des hommes.

Essentiellement, la goutte provoque de l'arthrite (inflammation des articulations), presque toujours de manière aiguë et dans une seule articulation, qui peut devenir intensément enflammée en quelques heures. Lorsque l'articulation est enflammée, elle gonfle, sa surface peut devenir rouge et elle devient presque toujours intensément douloureuse, de sorte que la mobilité peut être affectée par la douleur elle-même. Parfois, le gonflement peut être moins intense et la gêne plus supportable.

Les articulations dans lesquelles les crises de goutte peuvent se produire sont diverses, mais les plus courantes sont le gros orteil (appelé crises de podagre), le cou-de-pied, la cheville, le genou, le poignet ou certaines articulations des doigts.

La goutte est une maladie largement évitable, principalement en évitant les facteurs de risque. Les actions recommandées sont les suivantes :

• Maintenir un poids sain. Les personnes obèses sont plus sujettes aux crises de goutte.
• Adoptez une alimentation saine, en évitant la consommation de viande rouge, de fruits de mer, de poissons gras ou bleus, et en privilégiant la consommation de fruits et légumes.
• Évitez l'alcool et les boissons gazeuses.
• Faites un bon bilan de santé, en particulier pour les pathologies telles que l'hypertension, le diabète ou les maladies cardiaques.