Réaction de bouffée d'alcool

La réaction de chasse à l'alcool est un type d'intolérance liée à la capacité de métaboliser l'alcool. Cette réaction se manifeste principalement par des bouffées de chaleur ou des rougeurs au visage, entre autres symptômes, d'où son nom de "réaction de chasse à l'alcool".

La réaction de chasse est un trouble métabolique qui implique une diminution de la capacité à métaboliser l'alcool. Pendant la chasse d'eau, l'enzyme alcool déshydrogénase transforme l'alcool en acétaldéhyde, qui est une molécule toxique. L'acétaldéhyde qui en résulte est transformé en d'autres molécules non toxiques par une autre enzyme appelée aldéhyde déshydrogénase (ALDH). Dans les cas où l'acétaldéhyde n'est pas éliminé efficacement de la circulation systémique, il déclenche ses effets toxiques médiés par la libération d'histamine responsable de l'apparition de bouffées vasomotrices dans la réaction de Cala.Il est responsable de la réaction de rougissement qui consiste en une rougeur et un rougissement du visage, du cou et de la poitrine après la consommation d'alcool, ainsi que d'autres symptômes désagréables comme l'urticaire, les nausées, les palpitations ou la tachycardie, la congestion nasale, l'hypotension, les crises d'asthme ou l'apparition d'épisodes de migraine.

Ce phénomène est plus fréquent chez les personnes issues des populations asiatiques, car les variantes qui entraînent une perte de fonction de l'enzyme responsable de la transformation de l'acétaldéhyde sont plus fréquentes dans cette population.Elle est également connue sous le nom de "bouffée de chaleur asiatique" ou de "rougeur asiatique", mais elle peut se produire chez des personnes de toute race ou ethnie.

En outre, la consommation régulière d'alcool en présence de cette intolérance a été associée à un risque accru d'autres maladies telles que le cancer de la bouche et de la gorge, la molécule d'acétaldéhyde étant elle-même cancérigène, les maladies du foie ou la cirrhose, voire la maladie d'Alzheimer à début tardif.

Diverses études ont montré qu'il s'agit d'un trait héréditaire et son développement a été identifié comme étant dû à des altérations du gène ALDH2, un gène qui code pour la production de l'enzyme aldéhyde déshydrogénase 2, qui effectue le processus de métabolisation de l'alcool. Le fait que cette intolérance à l'alcool se développe signifie que les mutations du gène ALDH2 ont également été indirectement liées à une moindre fréquence de consommation d'alcool et de dépendance.

Nombre de variants observés

13,5 millions de variants

Nombre de variants analysés dans l'étude

1 variante

Bibliographie

National Institute on Alcohol Abuse and Alcoholism. Alcohol Flush Reaction [May 2022]

Cleveland Clinic. Alcohol Intolerance. [May 2022]

Chen CC et al. Interaction between the functional polymorphisms of the alcohol-metabolism genes in protection against alcoholism. Am J Hum Genet. 1999 Sep;65(3):795-807.

Le test ADN que vous recherchiez