tellmegen logo

ВЕЛЛНЕС

Уровень витамина E

Витамин Е включает 8 соединений, четыре токоферола и четыре токотриенола, которые естественным образом встречаются в пищевых продуктах растительного происхождения. Токоферол является основной и наиболее распространенной формой витамина Е и может представлять собой альфа-токоферол, бета-токоферол, гамма-токоферол и дельта-токоферол. Форма гамма-токоферола является наиболее потребляемой среди Американского населения, в то время как форма альфа-токоферола является наиболее потребляемой среди европейцев.

Витамин Е не растворяется в воде. Напротив, он жирорастворим, как витамины A, D и K. По этой причине абсорбция витамина E зависит от абсорбции липидов в кишечнике, что требует секреции поджелудочной железы и желчных путей.

После связывания с эпителиальными клетками кишечника витамин E включается в хиломикроны, секретируя их в системный кровоток.

Дефицит витамина E обычно является вторичным по отношению к нарушениям, препятствующим всасыванию витамина E из жиров, таким как заболевания печени, нарушения жирового обмена и нарушения секреции желчевыводящих путей.

Дефицит витамина Е из-за низкого потребления пищи в развитых странах встречается редко.

Причины

Среди наиболее распространенных причин, которые могут привести к дефициту витамина E, является нарушение всасывания жирных кислот, участвующих в метаболизме витамина E, мутации в белке-переносчике токоферола, пациенты с муковисцидозом (заболевание легких, которое также может влиять на секрецию желчных путей), пациенты с кишечным фиброзом, заболевания печени, такие как холестаз или первичный билиарный цирроз, некоторые наследственные заболевания, прямо или косвенно связанные с витамином Е, такими как абеталипопротеинемия (нарушение пищеварения, характеризующееся нарушением всасывания жиров).

Роль генетики

Существуют различные гены, связанные с уровнями витамина Е и оцененные нашими генетическими экспертами, включая CD36 (полиморфизм rs1761667), SCARB1 (полиморфизм rs11057830 и re5888), TTPA (полиморфизм rs6994076), CYP4F2 (полиморфизм rs2108622) и ZPR184 (полиморфизм rs2108622) и ZPR181 (полиморфизм rs2108622). все они участвуют в различных процессах метаболизма и использования витамина Е.

Профилактика дефицита витамина E

Орехи, семена и растительные масла являются одними из лучших источников альфа-токоферола, а зеленые листовые овощи и обогащенные злаки содержат значительные количества. Большая часть витамина Е в рационе американцев находится в форме гамма-токоферола из соевых бобов, канолы, кукурузы и других растительных масел.

Добавление недиетического витамина Е подходит только для людей с дефицитом питательных веществ, так как потребление большого количества витамина Е может вызвать метаболические и клеточные изменения у людей, а также может стать фактором риска смертности.

GENE OR REGION STUDIED


  • CD36
  • SCARB1
  • TTPA
  • CYP4F2
  • ZPR1
  • 11:116603724

CYBER MONDAY

Лучшие сделки 2021 года

Используйте наши коды скидок Только до 30 ноября!

CYBER MONDAY

Используйте наши коды скидок

Только до 30 ноября!

КУПИТЬ